卤菜培训班民间师傅王国忠卤菜培训

卤菜培训班民间师傅王国忠卤菜培训

王国忠师傅出生于卤菜世家，从小耳濡目染，而后在祖传配方基础上，潜心研究卤料中草本药料的食疗和调味原理，掌握了草本植物酸碱平衡（酸为阴，碱为阳），阴阳五行相生相克的天然之道，所以他尊重传统，坚持祖辈自然之道的卤菜工艺，拒绝快速提味的化工合成调味品，炭火慢卤，唯有天然香，才得品质贵。并小规模的招收关门弟子，传授他的经典配方和卤菜艺术。

也许这一定不是好的时代，我王国忠坚持自己的品质之路，或许以前依旧会遭到质疑，不过时间会见证一切。在一切追求快的时代，速度违背了人性和自然规律，对速度追求已经让人忍无可忍。诸如各种一夜的速成班，抗生素和点滴的滥用，三个月就能上市的果蔬，令人深恶痛绝的香精色素添加剂，让人忧心忡忡专家背书的转基因，这种对快要求的人类文明犹如瘟疫一般弥漫在城市的上空，纠缠撕扯城市人的灵魂，无节制的快的代价牺牲了人类的身心健康，焦虑和抑郁如影相随，挥之不去。让我相信慢成为一种珍贵的品质。慢，代表的是一种人性的生活态度和品质，唯慢不破，于是王国忠甜皮鸭慢卤系列能获得主流媒体和大家的认可，我们一定能世代慢慢传承和沉淀，引用一句话，世上没有白走的路，每一步都算数，献给正在这条路上行走的还在努力的徒弟和同行们。

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