特色熟食店怎么收获好生意 店面服务很重要

在创业的浪潮下，越来越多的想在市场中拼搏出自己的一份事业，餐饮行业是经久不衰的行业，这里有着很多小资金投资的创业项目，很适合创业者，熟食就是其中的热门项目，它美味便捷的特点很符合消费者的需求，市场销量呈现出逐渐上升的趋势！

特色熟食店怎么收获好生意

做卤菜生意，无论是新手还是老手，经营技巧都是必备的，而评判一家优良的卤菜加盟店，不仅要评判卤菜加盟店生意的好坏，卤菜产品的质量，还要评判卤菜加盟店的产品服务是否优质。经营一家成功的卤菜加盟店不仅需要强大的技术作为支撑，更要优质的产品服务作为基础。

1.服务是打造核心竞争力与差异化的重要手段。

客户购买卤菜产品时．不仅购买卤菜产品本身，而且希望在购买卤菜产品后，得到可靠、贴心、周到的服务。卤菜加盟店的服务承诺、服务态度、服务效率，已成为客户判定卤菜产品质量，决定购买与否的一个重要条件。

2.服务是降低客户流失率和赢得更多新客户的有效途径。

这是一个服务挂帅的时代，客户忠诚度主要靠产品服务来赢得。美国哈佛商业杂志发表的调研报告显示：公司若能降低5%的客户流失率，就能争取到25%到30%的新客户，在赢得客户回头的众多因素中，首先就是产品服务的好坏，其次才是产品质量的好坏，由此可见客户最重视的还是优质服务！

3.服务至上的理念被许多着名大企业所认同

卤菜加盟店的核心价值观恪守的就是“服务至上”理念，为客户服务、为加盟商服务，为社会服务，这正是服务的核心追求。市场经济不断发展，售前、售中、售后服务正在成为评判卤菜品牌实力的主要标准，而持续性的优质产品服务必定是赢得客户信任的制胜法宝。

餐饮市场商机火爆，但是竞争也是非常激烈的，想赢得好生意，就要掌握专业的技巧， 赢得客户的认可，就必须提供比其他卤菜店更好的服务！现在看卤菜连锁店已经拥有很好的创业优势，拥有一套完善的产品服务体系，才能让你的卤菜店在餐饮市场脱颖而出！