凉菜加盟店有什么优势？消费者有什么心理？

现在创业的有很多，但并不是每个人都能的，创业也是要讲究技巧的，要看市场中什么有发展前景，而不是一时的冲动选择跟风，等势头过去了才发现不是什么好项目。餐饮行业是很适合创业者选择的行业，因为这个行业大都是创业的项目，初期投入资金不大就意味着风险也相对的较小，选择有不少创业者都在选择加盟开凉菜店作为自己的创业项目。

凉菜加盟店有什么优势？

现在正值夏季，凉菜是市场上消耗量非常大的美食，市场还是很不错的，不管是什么季节都会有消费者购买，是个长久的生意，那么，选择加盟的形式开凉菜店有什么优势？

一、产品有保障

加盟开凉菜店，一般加盟总部都会具有强大系统化的产品开发能力，每、每季、每月均会有新品上市，对每一个加盟商均有强大的货品保障能力。加盟商可不必自设产品开发部门，而享受到这种加盟管理品牌管理带来的好处。由于总公司统筹处理促俏、货品、乃至会计事务等，使加盟店能心无旁骛地专心致力于加盟店的经营。

二、开店风险小

凉菜店的发展前景好，所以市场上有不少人都选择开凉菜店，这对刚开始创业的朋友并不怎么友好，但是选择加盟的形式开凉菜店的朋友可以学习加盟品牌的特色产品，在市场上可以与其他的产品区分开来，在市场发生变化的时候，加盟品牌总部可以更快的帮你调整经营方针，让你从容面对市场，减小开店的风险。

三、创业更顺利

总部合作期内提供有利于加盟商发展的所有服务。职前训练、开业训导、营销策划、管理方法、装修标准等指导及提供成熟完善的管理系统和专业的经营指导。总公司专员定期现场辅导加盟店减少亏损风险。总部享有庞大的营销网络所带来的产品进价优势。因此有利于加盟商获得有竞争力的品牌产品。

消费者有什么心理？

想要把店开好，就要想办法获得消费者的认可，因此，把握好消费者的心理对开店有很大的帮助，哪消费者有什么样的心理呢？

一、从众心理

从众指个人的观念与行为由于受群体的引导或压力，而趋向于与大多人相一致的现象。消费者在很多购买决策上，会表现出从众倾向。比如，购物时喜欢到人多的商店；在品牌选择时，偏向那些市场占有率高的品牌；在选择旅游点时，偏向热点城市和热点线路。

二、爱占便宜

刘春雄先生说过：“便宜”与“占便宜”不一样。价值元的东西，元买回来，那叫便宜；价值元的东西，元买回来，那叫占便宜。中国人经常讲“物美价廉”，其实，真正的物美价廉几乎是不存在的，都是心理感觉的物美价廉。

三、心理价位

任何一类产品都有一个“心理价格”，高于“心理价格”也就超出了大多用户的预算范围，低于“心理价格”会让用户对产品的品质产生疑问。因此，了解消费者的心理价位，有助于市场人员为产品制定合适的价格，有助于销售人员达成产品的销售。

凉菜加盟店有什么优势？消费者有什么心理？现在正是销售凉菜的高峰期，选择与卤三国合作开一家凉菜店有很大的优势，卤三国在餐饮方面有很丰富的经验，为你策划合适的开店方案，让你更好地融入市场；在开店经营的时候也会派出专业的总部人员协助你开店，有任何的问题都可以及时的与总部沟通，有卤三国帮你解决，让你在卤三国这个平台上开展自己的事业！