卖卤菜怎么吸引别人？从哪些方面要注意呢？

随着时代的发展，人们对美食的追求也逐渐加大，所以，现在市场上，各类小吃也层出不穷，丰富着我们的生活。熟食是每个城市都会有的美食，而在竞争激烈的时代，想要在熟食领域中脱颖而出，必要能够抓住消费者的眼球。那么，卖卤菜怎么吸引别人？从哪些方面要注意呢？

卤菜是即可食用的一类菜肴，它的特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽 光亮、食用方便、便于携带，备受人们喜爱。卤菜行业有着庞大的市场空间与收入空间，开个卤味店收入很，不仅小，经营起来更是，是创业新人青睐的项目！ 但是，要想，还是需要技巧的！

卖卤菜怎么吸引别人 

、先是要有借助一个好的品牌，市场上一些卤菜品牌基本上良莠不齐，五花八门；那 么一个好的品牌可以让创业新手避免创业前期无人问津的尴尬局面，也可以让创业新手更 更好的上手，另外，一个好的品牌就必须要有自己的特色，想要熟食店，就必须要有自 己店面的主打特色菜，这样就会更好的吸引到消费者了，并且还能够留住大批的食客，使其 变为熟食店的老顾客。

、店面门头

门头也就是名称及招牌，设计要简洁，好让顾客一看就能知道是做什么的，有什么样的 产品。在装修时要多考虑一下装修材料，多调查几家，不要因为自己缺乏装修知识而被骗， 这样就不会花太多的冤枉钱。如果条件许可的话，可以做一块LED显示屏，让门头更加闪亮。

、诚实经商，靠欺骗顾客的行为是不会长久的。有时候可以蒙骗顾客一时，但不能蒙骗他们一世。顾客要是觉得在你的店里上过当，他日后定回避而远之，而且他还会发出人海战 术，一传，传。

卤三国特色合作项目

安徽卤三国在菜品上是不断的创新，以便符合现在的市场行情，还针对合作商的具体情 况提供可专业的熟食开店指导，总部对代理店进行全面系统的培训，括店址选择、店面设 计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等， 不论代理者有无经验，都让您在专业的厨师教导下熟练掌握技术，大的增减您创业的率。

卖卤菜怎么吸引别人，从哪些方面要注意呢？做卤菜生意除了以上几点可以吸引顾客外， 服务、卫生、口味、价格都会对熟食店的经营有巨大的影响。因此想要做卤菜生意不能忽视小细节。合作卤三国，除了能够学习正宗的卤菜技术外，开店选址，后期营销都有专门的人才去指导，手把手教您开店，让你开一家能够长期经营的卤菜店。