熟食店怎么吸引客户 消费心理很重要

现在开卤菜西侧店拥有很不错的市场前景，而对于卤菜店来说，想经营好生意，不仅需要正宗美味的产品，专业的经验技巧也很重要！卤菜创业门槛低，大部分的人都能轻松入行，但是想经营好却没那么容易，想要生意火，吸引客源，就需要掌握好消费者的消费心理！

熟食店怎么吸引客户

知道消费者的需求才能“对症下药”，卤菜加盟店的消费者会有什么样的心理？

一、从众心理

从众指个人的观念与行为由于受群体的引导或压力，而趋向于与大多数人相一致的现象。消费者在很多购买决策上，会表现出从众倾向。比如，购物时喜欢到人多的商店；在品牌选择时，偏向那些市场占有率高的品牌；在选择旅游点时，偏向热点城市和热点线路。

二、爱占便宜

刘春雄先生说过：“便宜”与“占便宜”不一样。价值50元的东西，50元买回来，那叫便宜；价值100元的东西，50元买回来，那叫占便宜。中国人经常讲“物美价廉”，其实，真正的物美价廉几乎是不存在的，都是心理感觉的物美价廉。

三、心理价位

任何一类产品都有一个“心理价格”，高于“心理价格”也就超出了大多数用户的预算范围，低于“心理价格”会让用户对产品的品质产生疑问。因此，了解消费者的心理价位，有助于市场人员为产品制定合适的价格，有助于销售人员达成产品的销售。

抓住消费者与市场的需求，才能客户需求提供相应的产品和服务，在餐饮行业开店做生意就不会差，对于新手创业者来说，选择创业与实力卤菜品牌合作，以较小的资金投入享受加盟品牌的全面扶持，从技术培训到开店指导都会有总部专业人员全程跟随，让你创业有保障，不用担心路上的风险！