熟食行业竞争激烈吗 新店怎么赢得市场

熟食行业竞争激烈吗！卤味熟食是现在餐饮市场小本创业的好项目，小本投资，经营简单，在餐饮行业拥有很不错的市场，不过，做卤菜生意的人多了，竞争自然也就激烈了，而想在餐饮市场赢得商机，不仅需要正宗的产品来支撑，经营技巧也是很重要的，开业就是其中很重要的环节，那么，现在卤菜新店怎么赢得市场呢！

一、店面招牌，门头设计

1、俗话说人靠衣装马靠鞍卤味加盟店的装修也是一门学问，也是有讲究的，在装修时我们应该根据我们的产品、特色以及定位来决定的！

2、店面招牌也就是名称及门头，招牌和门头的设计要简洁，尽量让顾客看到你的门头就能知道你是做什么的，有什么样的产品。

3、例如卤三国加盟店的招牌颜色鲜明，主题明确，一眼就能吸引客户，不仅一目了然，而且让人印象深刻！

二、产品差异化

1、以大品牌为例：市场上卖鸡鸭鱼的比较多，但是卖鹅的却很少，更何况是味道独特的网红产品，对于一些吃腻了一些传统食品的顾客来说，谁不想尝尝鲜，换换口味。

2、以特色猪蹄为例：虽然大家都卖猪蹄，但是卤三国猪蹄在秘制配方的基础上，有卤制，酱香，烧烤，满足不同人群的口味需求。

3、在节假日推出礼盒，提升门店产品的档次和知名度。

三、活动吸粉，迅速拥有大量的粉丝

我们经常能够看到一些电商平台，新会员总会有“一元购”或者“免单”之类的促销，我们将他们称之为“吸纳新客”。现金抵用券、会员卡、DM单页发放、节日营销、微信群朋友圈、免费试吃活动都是非常不错的促销选择！

现在做卤菜生意是很不错的选择，创业者选择了这个有前景的项目，自然也要好好的经营下去，卤三国是一个值得信赖的实力品牌，从学技术，选址，开业到后期支持都提供一条龙服务！让加盟商开店完全无后顾之忧，轻而易举开创一份致富之路！