素鸭脖子:简单好做味道绝不输于超市的
今儿早接一电信电话,内啥好端端的生说有一电话号欠费停机是我滴,本来我睡眼朦胧滴被人拽就起来就万分滴不情愿。再一听这叫一倒霉。敢问哪位大爷又用我身份证干的吧?简单好做味道绝不输于超市的——素鸭脖子!我问服务小姐有啥方法,小姑娘说您把欠的费交了再停机吧,跟没说一样。妞说人家只管告知你欠费,就是要钱的,其他一律不管!我一想也是公安局、派出所都不管,他们要了他们该要的就得了。得嘞算我倒霉,各位筒子帮我支个招有办法没?
内啥堵心的事咱就不多说了,还是说说吃吧,内啥我昨儿晚上成功戒了微博3小时候,然后顺利的木有吃晚饭,算是减肥成功吧!甭管怎么说大家也得给我点鼓励,虽说今儿早饿我一贼死,但好赖咱有了开始,为了夏天到来之前,俺滴开始了艰难滴不吃晚餐减肥法!饿啊!
美食定制——素鸭脖子
用料
主料:大豆蛋白片300克
调料:色拉油适量食盐适量酱油适量葱2段姜1小块蒜3瓣八角2个花椒少许蚝油适量水淀粉适量茴香籽1把白糖适量水少许
素鸭脖子的做法
材料集合图:
1.将素肉(大豆蛋白片)植物蛋白放入清水提前泡发,葱切末,蒜切片姜切片
2.将泡发好的素肉放在干净的毛巾蘸去多余的水分
3.锅热放油,将素肉放入略煎,待到素肉的颜色变深即可捞出待用
4.锅内留少许油放入葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香煸炒出香味,放入酱油
5.倒入素肉,加入少量的水盖盖略焖
6.加入盐、白糖、少许蚝油,用水淀粉勾芡收汁,当然也可以慢慢将汁炖入素肉内,不用水淀粉,用水淀粉的就会比较亮
烹饪技巧
1、关于浸泡时间我没有详细写,因为每款素肉的时间都有自己的说明,可根据上面的说明书来调整浸泡时间。
2、浸泡过的素肉一定要用干毛巾攥干,否则一下油锅会四处乱溅,尤其初尝做饭滴美女帅哥们,注意你们的脸和美丽的爪。
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