家常凉拌黄瓜的做法【图】凉拌黄瓜的家常做法大全

烹饪技巧

1. 黄瓜洗净，用刀背稍拍一下，掰段。

2. 花生炒熟，去皮，擀碎。

3. 将所有材料放在一起，拌匀。（可以吃了。）

4. 装入能密封的容器，冷藏腌渍一下更入味儿。

注：

1. 油泼辣子中已经有很多调料了，在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。

2. 油泼辣子很好用，可以多备一些哟。做法请参考《油泼辣子》。

3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。