家常凉拌黄瓜的做法【图】凉拌黄瓜的家常做法大全

2016-09-22 17:13  阅读 465 views 次
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家常凉拌黄瓜的做法【图】凉拌黄瓜的家常做法大全

酸辣脆爽……

用料

主料:黄瓜1根

辅料:花生米50克盐适量葱姜蒜末30克油泼辣子1汤匙酱油1茶匙醋1汤匙鸡精适量细砂糖5克

凉拌黄瓜的做法

1.黄瓜洗净,用刀背稍拍一下,掰段。

2.花生炒熟,去皮,擀碎。

3.将所有材料放在一起,拌匀。(可以吃了。)

4.装入能密封的容器,冷藏腌渍一下更入味儿。

5.

烹饪技巧

1. 黄瓜洗净,用刀背稍拍一下,掰段。

2. 花生炒熟,去皮,擀碎。

3. 将所有材料放在一起,拌匀。(可以吃了。)

4. 装入能密封的容器,冷藏腌渍一下更入味儿。

注:

1. 油泼辣子中已经有很多调料了,在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。

2. 油泼辣子很好用,可以多备一些哟。做法请参考《油泼辣子》。

3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。

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