凉拌黄瓜的做法_家常凉拌黄瓜的做法
老爸老妈，最爱吃我做的凉拌黄瓜！非常香脆爽口，是炎热夏天餐桌上的必备凉菜！
用料
主料:黄瓜2根香菜2个大蒜4片
辅料:老干妈2勺白糖2克香油少许海盐4克
凉拌黄瓜的做法
1.
用清洁球把黄瓜表面擦洗一遍
2.
用小滚刀法切黄瓜，如图
3.
拍四片蒜泥，加两勺盐，一勺糖
4.
再加一大勺老干妈
5.
两颗香菜切成小段儿，放到黄瓜里拌一下就可以上桌勒
烹饪技巧
这道凉拌黄瓜，因为加勒老干妈，所以即拌即食！也很入味！大家也可以加些海蜇头。非常香脆爽口，喜欢酸的朋友，可以稍微加点醋！
凉拌黄瓜的做法_家常凉拌黄瓜的做法【图】凉拌黄瓜的家常做法大全
家常凉拌黄瓜
用料
主料:黄瓜1根小米椒2个独蒜半个姜数片
辅料:酱油2汤匙陈醋1汤匙香油少许辣椒面少许
凉拌黄瓜的做法
1.
黄瓜先横着切成数片，不要切到底，再竖着切一刀
2.
将蒜末放入盘子中，放少许料酒在姜片上浸三到五分钟，撒些芝麻油在黄瓜上浸三到五分钟
3.
将佐料放入，拌均匀
烹饪技巧
黄瓜薄厚均匀，姜切薄些
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