四川泡椒凤爪的做法_怎么制作泡椒凤爪_泡椒凤爪的家常做法大全

一款居家旅行必备小零食～

用料

主料:鸡爪1000克泡椒300克泡椒水300克

辅料:花椒8克生姜5片料酒1茶匙盐1茶匙白糖1/2茶匙白醋1汤匙凉白开适量葱一根

泡椒凤爪的做法

1.准备好食材（1）

2.准备好食材（2）

3.先去指甲

4.剁成两节后中间切开

5.切好放入碗里中

6.准备一锅凉水放入葱和切好的姜片

7.放入凤爪加入少许花椒和料酒

8.烧开后煮5-10分钟

9.煮好后捞出

10.用凉水清洗干净，沥干水分

11.准备一个干净无油的密封罐

12.放入凤爪

13.放入泡椒（喜欢辣可以多放）

14.倒入泡椒水

15.加入一勺盐一勺醋半勺糖

16.在放入适量的凉白开没过凤爪，撒少许花椒

17.放入冰箱冷藏7天既可食用

泡椒凤爪的做法_家常泡椒凤爪的做法【图】泡椒凤爪的家常做法大全

一直和儿子都喜欢吃泡椒凤爪，可是老公总说市场上买的不能吃，所以想吃也不能总买，于是在淘宝上搜索了成品袋装的小米椒，自己买了新鲜的凤爪自己尝试做一次。

用料

主料:凤爪750克小米椒1袋

辅料:花椒适量盐适量桂皮适量料酒1匙白醋适量姜半块

泡椒凤爪的做法

1.首先准备好所需的食材

2.将已经备好的材料放入冷水里等水开后，将凤爪放入煮上8分钟，捞出用凉水洗数遍去除油

3.将凤爪放入已经准备好的容器内，最后在最上面倒入袋装的小米椒，封上盖子放入冰箱冷藏24小时就可以吃了。

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