凉拌萝卜的做法_家常凉拌萝卜的做法【图】

2016-09-11 09:24  阅读 277 views 次
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凉拌萝卜的做法_家常凉拌萝卜的做法【图】

青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。今天这款是清淡的凉拌菜,制作非常简单,喜欢的看看吧

用料

主料:青萝卜200克

辅料:鸡精1克、香油5克、盐1勺、辣椒油10克

凉拌萝卜的做法

1.萝卜洗净

2.改刀切丝,不要太细了

3.将萝卜丝放盆里,加盐腌制10分钟,用手揉一下,将水弄出去

4.加鸡精,香油,拌匀

5.装盘,辣椒油点缀

烹饪技巧

还可加其它调料,可以根据自己的口味添加。

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