怎样做泡椒凤爪_泡椒凤爪的制作方法_泡椒凤爪的家常做法大全

不错的配菜

用料

主料:鸡爪500克泡椒15克

辅料:八角1枚花椒8克生姜5片料酒1茶匙盐2茶匙水适量白醋适量

泡椒凤爪的做法

1.将买回来的鸡爪清洗干净，待用。

2.将蒜辣椒八角，花椒，姜切碎，待用。

3.锅里放水，放入清洗好的鸡爪，加入准备好的花椒，八角，姜片，蒜瓣，倒入料酒，煮开。

4.保鲜盒放入凉白开，放入买回来的泡椒。

5.等鸡爪煮好以后，过凉水，待用。

6.将过凉水的鸡爪放入铺好泡椒的保鲜盒里面。倒入白醋。

7.等鸡爪平铺放好以后，放入剩余的泡椒，没过鸡爪。然后放适量的盐摇一下。盖上盒子，放入冰箱保鲜，第二天就可以吃了。

烹饪技巧

自己做健康安全。

泡椒凤爪的做法_家常泡椒凤爪的做法【图】泡椒凤爪的家常做法大全

比买的实惠，干净，量也多。反正自己做的放心

用料

主料:鸡爪500克泡椒500克

辅料:生姜5片料酒1茶匙盐2茶匙白醋1汤匙水适量

泡椒凤爪的做法

1.将鸡爪洗干净，浸泡一段时间，这样做出来的鸡爪会白一点

2.剪掉鸡的指甲，同时将鸡爪斩小件以便腌制的时候更好入味

3.鸡爪放锅，加水没过鸡爪即可，同时放入生姜，一小勺料酒和少量的盐。锅内水烧开后再煮8分钟左右，直至筷子可以插入鸡爪。

4.类似这样就代表鸡爪煮好了

5.煮好后将鸡爪取出，放入清水中边冲洗边翻动，把胶质和油脂冲掉即可，这样鸡爪吃起来更Q，然后将鸡爪晾凉

6.准备容器放入泡椒和泡椒水，再加些纯净水也可以，同时放入适当的盐，喜欢吃酸的也可以加白醋

7.将凉了的鸡爪放入泡椒水里，盖上盖子，放入冰箱冷藏12-24小时

8.从冰箱里拿出来就可以开吃了，味道杠杠的

想了解更多卤菜培训信息，请联系我们：【卤菜培训班】
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
合肥校址：合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：18757129216
QQ咨询：3059295107

本文地址：http://lucai.xiaochi234.com/417.html
关注我们：请关注一下我们的微信公众号：扫描二维码

，公众号：ahsxqy
版权声明：本文为原创文章，版权归卤菜培训学校所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！