凉拌苦瓜的做法_家常凉拌苦瓜的做法
苦瓜清热，在夏天吃会觉得特别爽口
用料
主料:苦瓜3根
辅料:花椒油1勺食盐1勺蒜4瓣葱2根姜2片芝麻油适量辣椒油适量鸡精1勺花椒面半勺
凉拌苦瓜的做法
1.
将苦瓜，葱，蒜，姜，洗好备用
2.
将苦瓜对半分开，去瓤，切片(最好薄一点)，葱，姜，蒜切粒备用
3.
锅中加适量水，烧开，将切好的苦瓜倒入锅中，焯2～3分钟，捞出沥干放凉备用
4.
将备用的苦瓜放入盘中，加入事先切好的葱，姜，蒜，加入适量的盐，鸡精，花椒油，花椒面，芝麻油，辣椒油
5.
将放好佐料的苦瓜拌匀即可食用
烹饪技巧
焯好水的苦瓜放凉后，如果觉得水分过多可以把水挤干再拌
想了解更多卤菜培训 信息，请联系我们：【卤菜培训班】
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
合肥校址：合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：18757129216
QQ咨询：3059295107
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
合肥校址：合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：18757129216
QQ咨询：3059295107
本文地址：http://lucai.xiaochi234.com/470.html
关注我们：请关注一下我们的微信公众号：扫描二维码
，公众号：ahsxqy
版权声明：本文为原创文章，版权归 卤菜培训学校 所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！
关注我们：请关注一下我们的微信公众号：扫描二维码
，公众号：ahsxqy版权声明：本文为原创文章，版权归 卤菜培训学校 所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！
