下饭小菜—韩国泡菜

2016-10-21 17:09  阅读 321 views 次
夫妻肺片培训班-学做夫妻肺片-夫妻肺片培训哪家好

下饭小菜---韩国泡菜

韩国泡菜Tl.jpg

用料

主料:白菜1颗

辅料:糯米粉100克红葱头1个苹果1个大

调料:食盐适量姜适量蒜7颗水适量辣椒粉200克鱼露150毫升白糖1大勺

韩国泡菜的做法

1.将白菜从中间劈开

2.把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间

3.加入40度左右的温水,并莫过白菜,用重物压住(嘻嘻,我用的矿泉水瓶在里面加满水)PS: 腌制一宿,转天洗掉盐分,尝一下是不是还咸,直至尝起来不咸为止

韩国泡菜Ly.jpg

4.糯米粉与水的比例是1:2放在锅子里熬制

5.用勺子一直搅拌,如果看糯米粉干了就加入水并转小火继续熬制

6.熬制3,4分钟差不多,成粘稠状即可,放凉

韩国泡菜Cw.jpg

7.辣椒粉加入晾凉的糯米糊

8.再加入雨露

9.搅拌均匀(如图所示的状态即可)

韩国泡菜uY.jpg

10.加入姜末,蒜末,还有洋葱丝

11.然后将苹果插成丝

12.加入适量白糖

韩国泡菜Kg.jpg

13.搅拌均匀并放置5分钟

14.将沥干水分的白菜放在盘子上

15.手带一次性手套抓起一把拌匀的步骤13

韩国泡菜sd.jpg

16.均匀的擦在白菜叶上

17.然后再放下上面的叶子均匀的擦上料

韩国泡菜Ar.jpg

18.使每一个的白菜叶儿上都擦上聊

19.放在密封的罐子里,放置1天左右就可以吃了,当然放置的时间稍微长一点味道就好吃哦

韩国泡菜MD.jpg

韩国泡菜vy.jpg

韩国泡菜sK.jpg

韩国泡菜MT.jpg

韩国泡菜Tl.jpg

想了解更多卤菜培训  信息,请联系我们:【卤菜培训班
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
QQ咨询:3059295107
合肥校址:合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18226647122
QQ咨询:2227949121
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216
QQ咨询:2171591526
本文地址:http://lucai.xiaochi234.com/557.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:ahsxqy
版权声明:本文为原创文章,版权归 卤菜培训学校 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
卤菜培训班-卤菜技术培训-学卤菜-杭州卤菜培训哪里好

发表评论


表情