凉拌白肉的做法_家常凉拌白肉的做法【图】

2016-09-23 17:16  阅读 1,262 views 次

凉拌白肉的做法_家常凉拌白肉的做法【图】

这道凉拌白肉肥而不腻,色香味俱全。

用料

主料:猪肉500克

辅料:大葱1根姜10克蒜10克辣椒油2茶匙酱油2汤匙醋1汤匙花椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙白糖1/4茶匙

凉拌白肉的做法

1.猪肉洗净,冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了

2.晾凉切片

3.准备大葱、姜、蒜

4.大葱斜切丝,姜蒜剁末

5.碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末

6.将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可

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