泡菜萝卜的做法_家常泡菜萝卜的做法【图】

2016-09-21 09:06  阅读 1,117 views 次

泡菜萝卜的做法_家常泡菜萝卜的做法【图】

韩式料理中的泡菜因其爽口开胃,所以深受欢迎,尤其是辣白菜、萝卜,虽然食材简单普通,但是口感味道真不错。其实自己在家里也可以山寨这些泡菜,尽管做法不正宗,但是口感味道与其不相上下。

用料

主料:白萝卜1根

辅料:盐10克白糖5克辣椒15克蒜1头

泡菜萝卜的做法

1.主料: 白萝卜

2.把白萝卜洗净切块

3.加适量盐

4.将其拌匀,腌渍5小时左右

5.把腌渍好的萝卜块沥干水分备用

6.准备蒜粒、辣椒碎

7.蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀

8.将其加入备用的萝卜块里

9.翻拌均匀后,腌渍2小时以上

10.装盘即可食用

烹饪技巧

1、因为没有经过发酵,所以没有酸味。

2、放入冰箱冷藏可以保存5天。

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