泡菜萝卜的做法_家常泡菜萝卜的做法【图】
韩式料理中的泡菜因其爽口开胃,所以深受欢迎,尤其是辣白菜、萝卜,虽然食材简单普通,但是口感味道真不错。其实自己在家里也可以山寨这些泡菜,尽管做法不正宗,但是口感味道与其不相上下。
用料
主料:白萝卜1根
辅料:盐10克白糖5克辣椒15克蒜1头
泡菜萝卜的做法
1.主料: 白萝卜
2.把白萝卜洗净切块
3.加适量盐
4.将其拌匀,腌渍5小时左右
5.把腌渍好的萝卜块沥干水分备用
6.准备蒜粒、辣椒碎
7.蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀
8.将其加入备用的萝卜块里
9.翻拌均匀后,腌渍2小时以上
10.装盘即可食用
烹饪技巧
1、因为没有经过发酵,所以没有酸味。
2、放入冰箱冷藏可以保存5天。
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