凉拌三丝的家常做法大全(黄豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝)

主料：黄豆芽、胡萝卜、黄瓜

辅料：芝麻油、自制凉拌酱、朝天椒、蒜末、、葱花、陈醋、花椒粉胡萝卜、黄瓜切丝备用黄豆芽、胡萝卜丝、焯水，沥干。

材料：食用油、农家自制辣椒酱、酱油、蚝油、鸡精、少量盐

1、热锅下冷油，锅内油温起来后，倒入辣椒酱，小火翻炒。

2、闻到辣椒酱的香味后关火倒入酱油、蚝油、鸡精、少量盐翻炒，翻炒均匀后再小火微爆一下既可出锅备用。