凉拌三丝的家常做法大全（黄瓜丝，土豆丝，胡萝卜丝）
用料
主料土豆120克黄瓜120克胡萝卜50克
辅料酱油20克盐1茶匙醋1茶匙白糖1茶匙香油1茶匙植物油20克香菜少许
凉拌三丝的做法
1.黄瓜，土豆，胡萝卜，切丝。香菜切段。用热水煮土豆丝和胡萝卜丝。时间自己掌握就行，喜欢软的就多煮一会。
2.一勺醋，一点白糖，一勺酱油，一点香油，一点盐，再加点水，调汁
3.锅里热油，油开了倒入三丝中，倒入调好的汁，搅拌均匀即可
烹饪技巧
1.土豆和胡萝卜丝的软硬自己掌握就行，我喜欢软的，煮了能有三分钟，冷水下锅的。 2.也可以不用热油浇，直接用酱汁拌，也很美味。
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