凉拌三丝的家常做法大全(黄瓜丝,土豆丝,胡萝卜丝)

2016-11-04 17:14  阅读 536 views 次
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凉拌三丝的家常做法大全(黄瓜丝,土豆丝,胡萝卜丝)

用料

主料土豆120克黄瓜120克胡萝卜50克

辅料酱油20克盐1茶匙醋1茶匙白糖1茶匙香油1茶匙植物油20克香菜少许

凉拌三丝的做法

1.黄瓜,土豆,胡萝卜,切丝。香菜切段。用热水煮土豆丝和胡萝卜丝。时间自己掌握就行,喜欢软的就多煮一会。

2.一勺醋,一点白糖,一勺酱油,一点香油,一点盐,再加点水,调汁

3.锅里热油,油开了倒入三丝中,倒入调好的汁,搅拌均匀即可

烹饪技巧

1.土豆和胡萝卜丝的软硬自己掌握就行,我喜欢软的,煮了能有三分钟,冷水下锅的。 2.也可以不用热油浇,直接用酱汁拌,也很美味。

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