红绿蜜汁卷的做法_蜜柚冻糕的做法_海米银耳拌芹菜的做法[文怡的博客]

红绿蜜汁卷的做法_蜜柚冻糕的做法_海米银耳拌芹菜的做法[文怡的博客]

原文标题：天气变暖先找腰－－【3款库存减肥菜】

【红绿蜜汁卷的做法】

原料：2根苦瓜、果丹皮10卷、蜂蜜3大勺（45ml）、盐1/2茶匙（ 3g）

作法：

1）苦瓜洗净，切成3段，将内部的籽和白膜去掉，切宽约半厘米的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火。苦瓜入冷水浸凉。

2）果丹皮也切成宽约半厘米的片。

3）20分钟后将苦瓜捞出，撒入盐拌匀。把果丹皮塞入拌好的苦瓜内即可。食用时，淋上蜂蜜。

【蜜柚冻糕的做法】

原料：蜜柚500克、琼脂10克、白砂糖150克、水200毫升、蜂蜜适量

做法：

1)将蜜柚剥皮，取果肉部分，用搅拌机打碎。

2)琼脂加水泡至涨胖（2小时以上），用大火煮至溶解，煮的过程中要不停的搅拌。

3)将白砂糖加入已融化的琼脂中，待糖融化，加入蜜柚汁，搅拌均匀，烧开后关火。

4)冷却1分钟后，将冻糕的液体倒入刷过油的模具中，待完全冷却后入冰箱冷藏，随吃随取，非常方便。

5)食用时，淋上蜂蜜，味道更加可口！

超级罗嗦：家中的任何模具都可以使用，冰盒，速冻汤圆和饺子的废包装盒，开动脑筋，变废为宝吧。如果都没有，就用普通的碗好了～～

【海米银耳拌芹菜的做法】

原料：芹菜500g 海米30g（南方称：开洋） 银耳5朵白糖2茶匙（10g） 白醋2茶匙（10ml） 盐1茶匙（5g）鸡精1茶匙（5g） 香油1茶匙（5ml）

做法：

1）将海米和银耳，用水泡发后清洗干净，分别入滚水中烫1分钟，捞出备用。

2）芹菜洗净，斜切成薄片，大火烧开锅中的水，放入芹菜烫1分钟，捞出入冷水浸凉后，沥干水分。

3）将海米、银耳和芹菜放入大碗中，加入白糖、白醋、盐、鸡精和香油拌匀即可。