酱汁土豆的做法[小草根家庭美食]

酱汁土豆的做法[小草根家庭美食]

原题：酱汁土豆

这是一款简单的不能再简单的家常菜，就是拌土豆，喜欢的就参考一下吧：

酱汁土豆

主料：土豆

辅料：盐，老抽，蒸鱼豉油，鸡精，辣椒油，白糖，葱花，蒜末，香油

1 最好用小土豆，洗净，蒸熟，去皮，切块。

准备碗汁：盐，老抽，蒸鱼豉油，鸡精，水。

2 将碗汁直接到锅中，锅开后，水淀粉勾芡。晾一会。然后倒入土豆中腌制一会，加辣椒油，白糖，葱花，蒜末，香油拌匀。装盘

注意：芡汁要略厚点，不要太薄了。