川味卤鸡脚的做法_家常川味卤鸡脚的做法【图】
鸡脚脚，（四川的方言）女生们的最爱吧，反正我就是爱啃带骨头的肉肉，喜欢的美眉们赶紧试试吧。
用料
主料鸡爪250克
辅料油适量姜2片干辣椒3个肉桂少许八角2个小茴香少许花椒1小把香叶2片草果2个丁香少许冰糖少许盐2勺老抽2勺鸡精少许
川味卤鸡脚的做法
1.鸡爪洗净，剪去鸡指甲
2.准备好所有辅料 （白色小袋就是包含上诉食材所有大料，这是买的现成的粉状大料）
3.倒入适量油，放入冰糖小火熬化
4.熬化以后放入剩下的辅料
5.加入适量清水煮开
6.加入老抽，盐继续熬煮
7.放入鸡爪煮15分钟
8.好了，出锅装盘，用香菜装饰即可
烹饪技巧
1.辅料可自己配，拿捏多少自己根据卤的多少而定
2.想要鸡爪更入味，那就泡一个小时最好
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