凉拌豇豆的做法_家常凉拌豇豆的做法【图】
吃货的世界你不懂
用料
主料:豇豆250克
辅料:姜5克芝麻油1茶勺小米辣3个蒜1颗葱1根酱油1汤匙食盐1茶匙味精1/2茶匙白糖1/2茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙
凉拌豇豆的做法
1.豇豆洗净切段，锅中加水烧开放豇豆焯一下，3分钟捞起来。待凉
2.小米辣蒜瓣葱切碎。
3.将准备好的佐料放入已凉的豇豆里（盐味精白糖生抽醋芝麻油花椒油红油花椒面小米辣蒜葱）。
4.拌匀装盘。
烹饪技巧
喜欢吃特辣的就稍微多放点点盐，多放点盐小米辣里的辣味才能释放出来。
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