凉拌毛豆的做法_家常凉拌毛豆的做法
武汉一到夏天最常吃的就是毛豆和小龙虾
用料
主料:毛豆适量
辅料:干辣椒若干切丝花椒适量白糖适量胡椒粉适量醋少量盐少量蒜末适量
凉拌毛豆的做法
1.先把毛豆两头尖剪掉。
2.剪完后，在清水中多清洗几遍。
3.锅中烧水。水开后，加入一勺盐。倒入毛豆，水开后煮3分钟。
4.关火，沥水捞出。放入碗中加入蒜末、胡椒粉。拌匀。
5.起油锅，加入干辣椒、花椒。爆香。
6.爆好辣椒油后，倒入毛豆中，搅拌匀。
7.加入醋。可依据个人口味可多加。
8.加入香油。如果觉得不够咸，可再加入适量盐。
9.完成装盘
烹饪技巧
毛豆不能煮太久，煮的时候加盐可杀菌，也可入味。武汉人喜欢吃硬的毛豆。
想了解更多卤菜培训 信息，请联系我们：【卤菜培训班】
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
合肥校址：合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：18757129216
QQ咨询：3059295107
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
合肥校址：合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：18757129216
QQ咨询：3059295107
本文地址：http://lucai.xiaochi234.com/486.html
关注我们：请关注一下我们的微信公众号：扫描二维码
，公众号：ahsxqy
版权声明：本文为原创文章，版权归 卤菜培训学校 所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！
关注我们：请关注一下我们的微信公众号：扫描二维码
，公众号：ahsxqy版权声明：本文为原创文章，版权归 卤菜培训学校 所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！
