家常卤水鸭翅的做法【图】卤水鸭翅的家常做法大全

2016-10-05 17:17  阅读 448 views 次
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家常卤水鸭翅的做法【图】卤水鸭翅的家常做法大全

超简易的熟食,卤水鸭翅,我这个卤水方法简单易做,食材虽普通但美味诱人。

用料

主料鸭翅500克

辅料八角2个桂皮少许香叶少许陈皮1块甘草1片草果1个生抽4勺老抽2勺料酒2勺冰糖25克葱少许姜适量

卤水鸭翅的做法

1.准备好材料。

2.用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。

3.把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时。

4.腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。

5.放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。

烹饪技巧

卤水的东西我都喜欢煮好后放入冰箱,半天或者隔天后更加入味更好吃,卤水可以重复使用,不要那么快倒掉哦,用来卤鸡蛋也是超级好吃。

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