电饭锅卤鸭翅的家常做法大全
压力锅真是省时省力的好帮手，苏泊尔的这款还能选择压力大小，可以根据自己口味选择鸭翅软烂程度。
用料
主料鸭翅600克
辅料老汤适量老抽1茶匙食盐15克葱段10克姜10克八角2个桂皮1小段香叶3片
卤鸭翅的做法
1.主要食材：鸭翅、老汤。
2.将鸭翅放入加有料酒和葱姜片的热水中煮几分钟
3.煮好的鸭翅捞出，用温水洗净备用
4.将鸭翅放入压力锅中加入葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐等调料再加入老汤。（我随手放了几个鸡蛋一起卤制）
5.盖紧锅盖，选择鸡鸭档，时间35分钟启动开始程序。（默认是45分钟，我不喜欢吃太软烂，选择了35分钟）
6.程序结束后，卤鸭翅完成！
烹饪技巧
没有老汤也没有关系的，卤制的时候稍微多放些调味料，用完的汤过滤去渣滓冷冻在冰箱里，下次可以再用。
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